Il territorio dell'Irpinia verde e incontaminato, agricoltura biologica, biodinamica - I Capitani



Paesaggi stupendi ricchi di storia e di cultura

Un territorio unico: espressione di una grande varietà di paesaggi tra i più belli e autentici d'Italia. Bellezze che emozionano.

La regione Campania.

Ci sono dei luoghi speciali, capaci di lasciare emozioni indelebili. Paesaggi, colori, profumi, sapori e tradizioni che difficilmente si dimenticano, che ti segnano e ti cambiano: dei piccoli mondi particolari, poetici, unici. La Campania è uno di questi. La regione del Sud Italia che più di tutte ne esprime contraddizioni, eccessi e poesia, dove coesistono splendide spiagge, costiere rocciose stupende ricoperte di limoni, città d'arte, vulcani, isole romantiche, verdi e soleggiate colline e montagne innevate. Un territorio naturalmente bello e ricco di cultura, di tradizioni, di storia.

La Campania è tra le regioni italiane con il maggior numero di beni Patrimonio dell'umanità. La regione della città di Napoli, della costiera amalfitana, di Capri e Sorrento, della reggia di Caserta, delle aree archeologiche di Pompei ed Ercolano, della valle di Paestum, dei laghi vulcanici di Bacoli, dell'entroterra irpino ricco di tradizioni contadine e splendidi vigneti.

La Campania è sicuramente tra i posti nel mondo con la più grande tradizione culinaria. E' davvero speciale il rapporto con il gusto e con la tavola, ogni luogo possiede una ricetta particolare, unica. Ogni famiglia conosce e rispetta la grande cultura di sapori di questa terra e ne custodisce le antiche ricette. La pizza, la mozzarella di bufala, il limoncello, solo per citare gli esempi più famosi. I prodotti enogastronomici campani, forse, sono il suo più autentico biglietto da visita dove paesaggi, storia e cultura si incontrano.